VEGANES MENUE
1. Gang
Wildkräutersalat mit Kartoffel-Croustillant und im Steinofen gerösteter Paprika mit leichter Linsen-Vinaigrette
2. Gang
Melonen-Risotto mit Nussbratlingen auf Zitronengras-Spieß und Kefen
3. Gang
Apfel-Kürbis Pie mit Mandelmousse und Minze